上海和广州针对留学生的补贴政策如下：

住房补贴

上海：对于符合条件的研究生，每月可享受2000元的生活补贴。

广州：

黄埔区：本科生可获得2万元生活补贴，硕士生和博士生分别可获得3万元和5万元的补贴。

南沙区：生活补贴标准为全日制本科生为3万元、硕士研究生6万元、博士研究生12万元、出站博士后最高30万元；国际知名高校博士给予最高100万元人才奖励。

生活补贴

上海：

虹口区、宝山区等地租房可申请6个月补贴0.7万-3万/月不等。

留学生落户福利人才奖励政策中，租房补贴7千/月-3万/月不等。

广州：

黄埔区：本科生2万元，硕士3万元，博士5万元生活补贴。

番禺区：租房补贴上限1500元/月，补贴期24个月。

越秀区：创新创业人才可获5000元/月，重点企业高级人才2500元/月，技术人才。

创业补贴

上海：启动《上海市留学人员浦江人才计划管理办法》，资助新近回国来沪工作和创业的海外留学人员及团队，可获得50万元的政府资助资金。

广州：

黄埔区：创业培训补贴每人最高2500元，一次性创业资助5000元。

小额担保贷款贴息，个人最高20万元。

其他补贴

上海：

长宁区：留学回国人员安居补贴每月最高4万，最长12个月。

虹口区、宝山区等地租房可申请6个月补贴0.7万-3万/月不等。

广州：

黄埔区：落户黄埔并工作满一年的本科生可获2万补贴，硕士3万，博士5万。

南沙区：生活补贴标准为全日制本科生为3万元、硕士研究生6万元、博士研究生12万元、出站博士后最高30万元；国际知名高校博士给予最高100万元人才奖励。

建议

上海：留学生可以根据自身情况选择申请住房补贴、生活补贴以及创业补贴等，特别是对于在长宁区的留学生，安居补贴是一个重要的考虑因素。

广州：黄埔区和南沙区的补贴政策较为优厚，特别是对于硕士和博士生的生活补贴以及创业资助，建议留学生重点关注这些区域的补贴政策。

希望这些信息对计划在上海和广州留学的同学有所帮助。