福建的留学出签率会受到多种因素的影响，包括申请人的材料质量、移民局的审批资源以及申请的时间等，因此很难给出一个具体的数字。有数据显示，2016年度中国全国批准率大约为91%左右，而福建地区的批准率虽然相对较高，但并不是全国最高的。福建在全国的签证批准率排名中位列第十二位左右，甚至没有城市进入前三十名。

建议申请人在申请留学签证时，确保自己的材料真实、完整且符合要求，并提前了解移民局的审批流程和所需时间，以提高签证的批准率。