秘鲁留学双认证的费用为 500元人民币。该费用包含中国签证资讯网的服务费，但不包括外交部和秘鲁使馆的官方收费。

具体办理流程包括：

公证：

在公证处或贸促会办理文件公证和认证，民事文件在公证处办理，商业文件在贸促会办理。

咨询：

通过中国签证资讯网或其他官方渠道进行咨询和申请。

递交文件：

申请人可以亲自前往中国签证资讯网或其他指定机构递交公证文件，由他们协助办理。

建议在办理前，确认所有费用标准和办理流程，以避免不必要的麻烦。