每年到中国留学的外国学生人数 超过50万人。具体数据如下：

1. 2019年度，共有66.21万人出国留学，其中自费留学59.63万人。

2. 2021年度，共有66.21万人出国留学。

3. 2024年，留学中国的外国学生人数大约为50多万人。

这些数据表明，每年到中国留学的外国学生人数在50万人以上，并且呈现逐年增长的趋势。