广州公派留学的补贴金额如下：

“菁英计划”项目

生活费标准为1.3万元/月。

国际旅费标准为欧美地区人民币0.8万元，亚洲及澳大利亚地区人民币0.6万元。

公派留学博士每年的补助资金在5万元之间。

其他补贴

黄埔区：硕士研究生学历及学位给予3万元，博士研究生学历及学位为5万元，副高级以上专业技术职称人才5万元。

南沙区：生活补贴标准为全日制本科生为3万元，硕士研究生6万元，博士研究生12万元，出站博士后最高30万元；国际知名高校博士给予最高100万元人才奖励。

番禺区：对新引进国（境）外博士人才，给予10万元落户补贴。

安家补助费：符合条件的留学人员在广州居住，可以获得每人10万元的安家补助费，分三年分期拨付。

短期活动资助：对于短期来穗服务、讲学、技术支持等活动的留学人员，可给予最高5万元的资助。

创业相关补贴：创业培训补贴每人最高2500元，一次性创业资助5000元。

建议申请者根据自身情况选择合适的计划和补贴标准，以便更好地规划留学和回国后的职业发展。