截至2024年，中国留学生在欧洲的总人数 超过100万人。这一数字涵盖了多个国家，其中德国、法国、英国是中国留学生较为集中的目的地。例如，在德国，中国留学生人数超过了42,000人；在法国，中国留学生人数保持在10,000名左右，并且预计到2025年将达到50,000名；在英国，2023年有95,090名中国大学生留学。

这些数据表明，中国留学生在欧洲的总人数是一个动态变化的数据，具体数字可能因年份和数据来源的不同而有所变化。建议关注各国官方教育部门或相关机构发布的最新统计数据，以获取最准确的信息。