在挪威留学，学生可以选择学习多种学科和专业，具体包括：

文学：

这是挪威大学对外国留学生开放的主要学科之一。

数学：

数学也是外国留学生可以选择的主要学科之一。

自然科学：

包括物理、化学、生物等学科。

社会学：

研究社会行为、社会结构和社会变迁等。

经济学：

涵盖金融、经济、国际贸易、管理等学科，是热门专业之一。

信息学：

包括计算机系统、软件工程、计算机网络等，竞争激烈。

法学：

只接受本国学生，涵盖挪威法律制度和条款。

建筑学：

涵盖建筑设计、建筑历史、建筑环境等学科。

计算机科学：

包括计算机系统、软件工程、计算机网络等。

商科：

涵盖市场营销、管理、财务管理、会计等学科。

造船业和渔业：

由于挪威临海，这两个专业在世界范围内属于领先水平。

机械制造和冶金专业：

挪威在这些领域也有很高的教学和研究水平。

金融专业：

金融专业一直是中国留学生较为喜欢的申请专业，就业前景广泛，薪资收入也较高。

信息系统管理专业：

随着全球经济信息化的发展，这个专业的毕业生需求逐渐增加，且受经济周期影响较小。

综合管理专业：

适合有意愿从事企业管理岗位的申请人，因为这个专业涉及多方面的知识和技能。

此外，挪威的教育体系以高质量著称，其大学在多个学科领域都有卓越的表现，尤其是工程学和工业技术研究方面。挪威的一些大学，如挪威科技大学和卑尔根大学，在全球大学排名中名列前茅，为学生提供了世界级的教育和研究环境。

建议：

学好挪威语：如果打算在挪威学习本科课程，那么学好挪威语是必须的。可以通过参加语言课程或自学来提高挪威语水平。

准备英语能力：如果打算学习用英语授课的硕士课程，那么需要具备良好的英语能力，最好提供托福或雅思成绩。

这些专业不仅涵盖了广泛的学术领域，还结合了挪威的地理和经济优势，为学生提供了丰富的学习和职业发展机会。