留学一个专业的人数因多种因素而异，包括 国家、学校、专业热门程度、市场需求、学校规模等。以下是一些概括性的信息：

热门专业：

如软件工程、土木工程等，可能会有三到十个班，几百个学生同属同一届同一专业。

冷门专业：

如非艺术类院校的艺术类专业，可能一个班只有十来个人，甚至更少。

普通大学：

一个专业的招生人数通常在100到200人之间，班级人数可能从二三十人到两三百人不等。

音乐学专业：

音乐学系一个年级可能招30人左右，一个系可能只有一个班。

英语专业：

班级人数可能因学校而异，但通常会有较多的班级和人数。

英国留学生：

2020-21年度，商务与管理类专业人数最多，占比42.3%；其次是工程与技术类，占比39.3%。

美国留学生：

根据2019-2020年数据，人文学科是留学生较受欢迎的专业之一，国际生数量为16,992人。

综上所述，留学一个专业的人数没有统一的标准，但大致可以参考上述数据。具体人数还需根据目标学校和专业进行详细查询。