复旦大学的国际留学生数量是一个动态变化的数据，具体人数可能会随着每年的招生和毕业情况而有所变动。以下是一些相关数据：

2025年数据

在校研究生总数为36690人，其中包括全日制和非全日制的大陆港澳台生，以及学历留学生2535人。

2023年数据

复旦大学的在校留学生规模在全国综合性大学中名列前茅，每年在校学习的外国留学生约7000人次，来自130多个国家或地区。

2021年数据

复旦大学招收硕士和博士研究生共计11160名，其中包括外国留学生和港澳台生。其中，硕士研究生8100余人，博士研究生接近3000人。

综合以上数据，可以得出结论：复旦大学的留学生数量相对较多，且每年在校学习的外国留学生约7000人次。