香港留学生的工资水平受多种因素影响，包括专业、工作经验、行业等。以下是一些关键数据点：

平均月薪

香港八大高校全日制学士学位毕业生的平均月薪超过2.6万港币。

研究生起薪更高，尤其是医学和法律专业。

非本地毕业生留港/回港就业安排的平均月收入约为2.5万港币。

优秀人才入境计划的薪水中位数大概是2万港币。

行业薪资差异

金融服务、创新及科技资讯、商贸工作是香港的核心产业，相关专业的留学生收入中位数约5万元港币。

医学、牙科和护理学科的学士毕业生年薪最高，达到50.6万元港币。

文科和人文科学科的学士毕业生年薪最低，为26.2万元港币。

生活成本

留学生每月生活费大约在5,000-10,000港币之间。

薪资期望与差距

港校毕业生的月平均期望薪资为24,838港币，但雇主实际支付的薪资为17,293港币，存在7,500港币的差距。

特定岗位薪资

UBS的Graduate Trainee岗，年收入可达425,000港币，换算成人民币约为35,420元/月。

综合以上信息，可以得出以下结论：

刚毕业或少于1年工作经验的香港留学生月薪中位数约为17,000港币，折合约人民币12万元。

教育行业和政府工作的毕业生薪资较高，平均月薪分别为28,233港币和40,546港币。

特定专业（如医疗、牙科、护理）的毕业生薪资可达40,000甚至更高。

期望薪资与实际薪资之间存在一定差距，整体薪资水平较高，平均月薪约为26,167港币。

这些数据表明，香港留学生的薪资水平较为可观，尤其是对于高薪专业和行业。然而，实际薪资与期望薪资之间存在差距，留学生在就业时可能需要调整期望以适应市场情况。