2016年江苏外国留学生总人数达到了 3.26万，其中一部分留学生选择了在专科院校就读。然而，这一数据并不一定代表所有大专学校的留学生总数，因为不同地区和学校的情况可能存在差异。

尽管有资料显示有留学生选择在大专院校就读，但具体人数相对较少。大部分留学生可能更倾向于选择本科院校，除非有个人原因或特殊需求才会选择大专。此外，留学生的人数和比例可能受到多种因素的影响，如教育政策、市场需求、学校声誉等。

因此，虽然无法给出一个确切的数字来回答“大专学校的留学生有多少”，但可以推测这一数字相对于本科院校来说较少，并且可能因地区和学校而异。如果需要更详细的数据，建议查阅相关官方统计或联系相关教育机构进行咨询。