留学生一周的配菜天数可能会因个人饮食习惯和生活方式的不同而有所差异。以下是一些可能的情况：

个人饮食习惯

如果留学生有炖菜和炒菜两种烹饪方式，且炖菜可以持续使用几天，那么每周的配菜天数可能在3天至5天之间。

如果留学生喜欢尝试不同的菜肴，可能会每天更换不同的菜品，这样每周的配菜天数可能会达到5天以上。

生活节奏

对于有固定做饭时间的留学生，比如每周日和周三购买一大块肉，晚上炖一大锅，一般可以吃2-3天，这样每周的配菜天数可能在3天。

如果留学生生活节奏较快，可能会选择每天做简单的餐食，这样每周的配菜天数可能会达到5天以上。

饮食多样性

一些留学生可能会选择每周尝试不同的食谱，包括中式的经典菜肴和西式的简餐，这样每周的配菜天数也会在5天以上。

综上所述，留学生一周的配菜天数可能在3天至5天之间，具体天数可以根据个人需求和实际情况进行调整。如果留学生希望饮食更加多样化和丰富，可能会选择每天更换菜品，这样每周的配菜天数可能会达到5天以上。