北京大学每年出国（境）深造的学生人数和比例有所波动，但总体保持在一定范围内。以2022年的数据为例，出国（境）深造的学生人数为793人，如果以该比例计算，北京大学每年约有 1168人至1052人出国（境）深造，占当年毕业生总人数的16%左右。此外，2024年北京大学有留学生1597人，而2023年北京大学录取留学生高达1597人，其中本科生为362人。

这些数据表明，北京大学的出国（境）留学率相对稳定，大约在 17.5%左右，且出国留学人数在 629到1597人之间。

建议：对于计划出国留学的学生，可以关注清华北大等顶尖高校的出国深造率和留学去向，以获取更全面的了解。