根据最新的可靠数据， 目前在中国的美国留学生数量约为700人。这一数字反映了近年来美国留学生回国数量的显著下降趋势，可能与多种因素有关，包括美中关系紧张、签证政策变化等。

尽管数据来源不同，但多个报告均指出美国留学生回国的数量在逐年增加。例如，根据教育部的数据，2020年留学回国人数为43.25万人，且这一数字预计将继续上升。此外，也有报道提到，每年净留在美国的人数大约为15万人，而留学生回国比例已经达到了70%以上。

这些数据表明，尽管美国留学生数量有所减少，但回国的中国学生数量仍然呈现出增长趋势。