日本留学生可以享受的学费折扣和优惠如下：

国立大学

学费与日本学生相同，但留学生可以申请高达50%的减免。

私立大学

学费减免可达30%。

政府补助

政府为私立大学或短期大学提供不超过学费30%额度的补助。

奖学金制度

日本文部省提供奖学金给在日本高等教育机构就学的外国留学生，本科生每月约50,000日元，研究生每月约70,000日元。

其他优惠

留学生还可以获得每周28小时以内的打工许可。

在购买公共交通、文化娱乐活动和电子产品时，留学生也可以享受学生优惠。

综合以上信息，日本留学生在学费方面的折扣和优惠幅度在30%至50%之间，具体减免金额取决于所就读的大学类型（国立或私立）以及个人申请的政策。此外，留学生还可以享受其他一些优惠，如奖学金、交通费折扣等。

建议留学生在申请学费减免和奖学金时，详细了解相关政策和申请条件，以便最大限度地享受这些优惠。