要更改应用的签名，您需要遵循以下步骤：

准备签名文件

确保您有新的数字证书和私钥。如果没有，您需要生成一个新的密钥对。可以使用 `keytool` 命令来生成新的密钥对和证书。

解压 APK

使用压缩软件（如 7-Zip、WinRAR 等）解压您的 APK 文件。

修改资源文件

使用资源编辑器（如 ArscEditor.exe 和 AndroidResEdit.zip）修改 APK 中的资源文件，例如 `resources.arsc`，以更改应用名称、包名等。

重新签名 APK

使用 `jarsigner` 命令对修改后的 APK 文件进行重新签名。您需要指定新的密钥库文件（包含新的数字证书和私钥）和 APK 文件的路径。

测试签名

在将修改后的 APK 重新发布之前，建议使用签名检验工具（如 mt管理器）来验证签名是否正确。

提交应用

如果您的应用已经在应用商店（如 Google Play、Apple App Store 等）上架，您需要按照相应平台的指南重新提交签名后的 APK。

请注意，修改应用的签名可能会影响其兼容性和安全性，因此在进行签名更改之前，请确保您了解这些潜在影响，并在必要时进行充分的测试。