编辑已签名的PDF文件时，可以采取以下几种方法：

使用PDF编辑工具

使用专业的PDF编辑工具，如易我PDF编辑器（EaseUS PDF Editor）或福昕高级PDF编辑器，可以添加、删除或修改文本、插入图片、调整布局等。这些工具通常提供强大的编辑功能，同时确保签名的完整性。

导出为可编辑格式

将PDF文件导出为可编辑的格式，如Microsoft Word或其他文本处理软件支持的格式，进行编辑后再导出为PDF格式。这样可以确保签名的完整性，同时方便进行文本和内容的修改。

使用在线编辑工具

利用在线PDF编辑工具，如PDFescape或Sejda，在浏览器中直接编辑PDF文件。这些工具通常提供简单易用的界面，适合快速编辑需求。

插入文字和签名

如果需要在PDF中插入文字或签名，可以使用PDF编辑工具中的“插入文字”或“签名”功能。确保签名背景为透明，或者直接手写签名后再插入。

修改已签名区域

在编辑已签名的PDF时，可以使用编辑工具选择签名区域并删除或修改。注意，修改已签名区域可能会影响签名的合法性。

去除签名

如果需要去除PDF文件中的签名，可以使用Acrobat等软件创建一个新的PDF文件，并将原签名页面删除。这种方法会完全去除签名，但需要确保不会影响文件的其他内容。

建议

选择合适的工具：根据具体需求和编辑内容的复杂性，选择合适的PDF编辑工具。如果需要频繁编辑PDF文件，建议使用功能强大的专业工具。

保持签名完整性：在编辑PDF文件时，务必注意保持签名的完整性和合法性，避免因修改导致签名无效。

备份原文件：在进行任何编辑操作前，建议先备份原PDF文件，以防意外情况导致数据丢失。