海外留学时，选择合适的专业是至关重要的。以下是一些适合海外留学的专业建议：

STEM专业：

科学、技术、工程和数学专业在全球范围内都有很高的需求。具体包括计算机科学、信息技术、工程（电气、机械、土木等）、数学、统计学等。

医疗保健领域：

护理、牙医、药剂学等专业在多个国家都有较大的需求，尤其是在人口老龄化的背景下，医疗人员的需求持续上升。

教育类专业：

特别是在澳大利亚和新西兰，教师尤其在数学、物理、化学等科目方面存在短缺。

金融与会计：

会计与财务类专业在美国特别受到欢迎，因为这类职业在全球范围内都是高度需求的。

建筑与基础设施：

新西兰等地对该领域的人才有较大需求。

商科：

虽然竞争激烈，但商科依然是热门的选择，尤其是在金融、市场分析等领域。

法律：

虽然成为律师的道路并不容易，但在一些国家，法律专业依然提供了良好的就业前景。

传媒专业：

在互联网时代，传媒人士在一夜之间红得发紫的也大有人在。传媒类专业包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等。

精算师：

在美国，这个职业就业前景也很好，目前的年薪约为93680美元。

人力资源：

在国外，没有行政经理一职，只有人事经理，专门管理公司的行政事务、人事安排、职工考核培训等，权利自是一人之下万人之上。

人工智能与机器学习：

人工智能与机器学习是未来科技的前沿领域，涵盖自动驾驶、智能医疗、金融科技等多个方向。

数据科学与大数据分析：

在数字化时代，数据成为驱动各行各业发展的关键资源。该专业旨在培养能够从海量数据中提取有价值信息的专业人才。

可持续能源与环境工程：

随着全球对可持续发展的重视，该专业关注清洁能源技术、环境污染治理等课题。

国际商务与管理：

在全球化背景下，国际商务与管理专业的需求日益增加。

选择专业时，除了考虑就业前景和薪资待遇，还要考虑自己的兴趣和擅长的领域，以及留学国家的特色和未来的发展趋势。不同的国家在不同的领域有自己的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。