留学泰国的水平可以被认为是 中上档次。以下是一些支持这一结论的理由：

国际认可度：

泰国的教育质量已经得到了国际考试机构的认可，所颁发的文凭得到全球认可，包括欧洲、美国、加拿大等众多国家。

国际化程度：

泰国高等教育经过30年的发展，已经建立了国际化的教育体系和课程设置，吸引了大量外国学生，并且与多个国家的知名大学有联合培养项目。

生活环境与语言：

泰国的生活环境相对宽松，当地人民热情友善，中国人在泰国的社会地位较高，学生适应留学生活会比较快。此外，虽然学校通常不要求语言成绩，但学生需要学习泰语和英语。

学费与生活成本：

相比其他欧美国家，泰国的留学成本较低，本科每年学费和生活费大约在4-5万元人民币，这使得泰国成为许多学生的留学选择。

教育质量与层次：

泰国的高等教育质量、教育环境、教学水平始终保持稳定向上发展，教育国际化程度在世界范围内遥遥领先。泰国具备许多接受国际教育的优越条件，包括从幼儿园到研究生所有层次的国际课程。

就业优势：

泰国为留学生提供便捷的工作居留签证，毕业后有机会在泰国就业或被泰国企业录用。此外，随着中国-东盟经贸合作的加深和“一带一路”倡议的推进，具备泰国留学经历并掌握中英泰三国语言技能的学生在就业市场上具有较大的竞争力。

综上所述，留学泰国在多个方面都表现出较高的水准和认可度，因此可以认为泰国留学属于中上档次的教育选择。