选择留学专业时，可以考虑以下几类热门专业：

STEM专业

科学（如物理学、化学、生物学）

技术（如计算机科学、电子工程）

工程（如机械工程、土木工程、电气工程）

数学（如纯数学、应用数学、统计学）

商科专业

经济学

金融学

市场营销

人力资源管理

医学和护理专业

临床医学

药学

牙医

护理学

工程和技术类专业

计算机科学与技术

电子信息工程

机械工程

土木工程

艺术和人文类专业

艺术与设计（如绘画、雕塑、室内设计）

语言学

文物修复

考古

社会科学类专业

心理学

社会学

人类学

建筑类专业

建筑学

城市规划

其他热门专业

酒店管理

精算和会计

环境工程

材料工程

网络安全

电子商务

物流专业

在选择专业时，除了考虑就业前景和薪资待遇，还应结合自己的兴趣和擅长的领域，以及留学国家的特色和未来的发展趋势。例如，如果你对艺术有热情，选择艺术专业出国留学可能是一个好选择；如果你对科技感兴趣，那么STEM相关的基础学科可能更适合你。此外，不同国家在不同领域有各自的优势，选择这些领域的专业可以更好地利用留学国家的资源。