爱尔兰留学的好专业主要包括以下几个领域：

计算机科学与信息技术

爱尔兰被誉为“欧洲硅谷”，信息产业极为发达。计算机、信息系统、软件工程、通讯工程、电子工程等专业处于世界领先水平。爱尔兰也是世界软件出口大国之一，年出口额达140多亿欧元。IT毕业生不仅就业率高，而且许多企业的研发中心设在大学校园内，为学生提供最新的技术知识储备。

生物制药与健康

爱尔兰在发展生物技术（尤其是生物医药）方面已经取得突出进步。爱尔兰在医药领域有很强的优势，在医药、化工、医疗设备、食品等方面取得大量科研成果，并拥有大批医药和保健产品企业。

工程与技术

爱尔兰拥有优秀的工程学院和实验设施，为学生提供全面的工程教育和研究机会。无论是土木工程、电气工程、机械工程还是软件工程，工程与技术专业都能为留学生提供丰富的学习和发展机会。

商科与管理

爱尔兰的商学院以其开放和国际化的教育理念而著称。学生在这里学习商科与管理专业将获得先进的商业教育和培训。爱尔兰作为一个经济稳定发展的国家，为商科和管理专业的留学生提供了广阔的就业前景。

医学与生命科学

爱尔兰拥有卓越的医学院和生物科学院，为学生提供先进的医学教育和研究机会。选择医学与生命科学专业的留学生不仅能获得国际认可的学历，还能在爱尔兰的医疗领域找到广泛的实习和就业机会。

艺术与设计

爱尔兰以其丰富的文化传统和艺术创意而著称。学生在这里学习艺术与设计专业将获得先进的艺术教育和创意培训。爱尔兰的艺术与设计领域发展迅速，为留学生提供了广泛的创作和就业机会。

社会科学与人文学科

爱尔兰的社会科学与人文学科也在备受推崇。爱尔兰的教育体系沿袭了英式教育体制，教育类专业非常发达，吸引了众多留学生。

食品科学与技术

作为欧洲最大的乳制品和牛肉出口国，爱尔兰的农业食品工业极其发达。政府和企业对于食品工程、食品安全与风险评估等领域的人才需求旺盛。

旅游酒店管理

爱尔兰的旅游和酒店管理专业也非常受欢迎。国际酒店管理、大型会议管理、旅游规划、旅游经济管理、西方餐饮管理、娱乐业管理等领域提供了大量的就业机会。

金融专业

爱尔兰的金融专业也备受青睐，包括金融学、金融服务、财会与金融、经济与金融、投资及风险管理等。金融专业的毕业生在爱尔兰有着广泛的就业前景。

建议

选择专业时，建议综合考虑个人的兴趣、职业规划和就业前景。爱尔兰的IT和工程类专业在全球具有竞争力，而生物制药、商科和管理等专业也提供了良好的发展前景。同时，考虑到爱尔兰的教育质量和生活环境，这些专业都是值得推荐的。