本科日语留学可以选择的专业方向较为广泛，以下是一些推荐的专业：

日本语教育：

适合希望将来从事日语教育工作的学生。这个专业不仅涉及日语教学，还包括日本语学、言语学、教育学、社会学、心理学等多个领域的知识。

社会学：

研究人类社会结构、演变和相互作用的学科。在日本，社会学专业通常与经济学、政治学、人类学、心理学、历史学等学科并列，提供广泛的研究方向。

经营学：

适合对商业活动感兴趣的学生，尤其是那些数学基础薄弱的文科生或无其他专业基础的日语专业学生。经营学一般不需要学习高数和微积分。

文化类：

包括中日文化对比、文化研究等课题。例如，东京大学的大学院综合文化研究科提供超域文化科学专攻和地域文化科学专攻，涵盖表象文化论、文化人类学、比较文学比较文化等课程。

言语学：

研究语言的本质、结构和发展规律的学科。日本的国立大学大多数都有言语学方面的研究，具体研究方向包括一般言语学、应用言语学、比较言语学等。

文学：

包括日本国内文学、国外文学、比较文学等方向。文学研究不仅涉及文本分析，还包括历史、文化、语言等多个方面。

教育学：

包括教育心理学、教育行政学等方向。教育学是日语专业学生转专业申请最多的专业之一，尤其是日本语教育方向。

经济学：

研究生产、消费、资源配置等人类整体经济活动的学科。经济学涉及范围较广，很多学校把经营学设为经济学的分支，或者直接设置经济经营学这样的学科。

传媒专业：

适合将来有意向去日本留学或从事影视影像编导、电影和艺术创作的学生。

法学专业：

日语+法律复合型人才在日本及中日合资企业中有很大需求。

计算机专业：

结合日语技能的复合型人才在日本IT行业有广阔的发展前景。

机械类专业：

日资企业对具有理工科背景且精通日语的人才需求较大。

数字媒体艺术专业：

技术和艺术结合的专业，与日常生活中的游戏、动画、影视特效等行业紧密相关。

选择专业时，建议根据个人兴趣和职业规划进行选择，同时考虑自己的学术背景和语言能力。此外，不同大学和专业之间的课程设置和研究方向也可能有所不同，建议详细查阅各大学的招生简章和专业介绍。