高考留学选择专业时，可以考虑以下几种热门专业：

金融专业：

金融专业是商科中最受欢迎的专业之一，毕业生薪酬待遇高，就业前景广阔。适合善于沟通、学习能力强的学生。

人工智能专业：

人工智能领域人才需求缺口大，薪资水平高，尤其是硕士和博士毕业生的年薪分别可达30万元和50万元。适合理科成绩突出、学习能力强的学生。

新媒体专业：

随着互联网+时代的到来，新媒体专业成为热门选择，适合有志于跨文化交流和新媒体技术发展的学生。

传媒类专业：

包括传播学、新闻学、广告学、新媒体等，这些专业分支多，选择丰富，且与商科、设计、文化创意等领域有交叉。

教育类专业：

如教育学原理、教育史、学前教育、高等教育、教育技术学等，教育类专业一直是留学申请的热门专业，工作和收入稳定，福利待遇好。

商科类专业：

包括商业管理、金融、会计、市场营销、人力资源等，这些专业在全球范围内有很高的市场需求，工作体面且薪酬高。

计算机类专业：

如人工智能、自然语言认知项目、编程、大数据分析和游戏设计等，计算机专业已成为全球最受欢迎的专业之一，专业性和实用性非常强。

艺术设计类专业：

包括园林景观、交互设计、工业设计、平面设计、时尚设计、室内设计等，这些专业对实践性要求高，适合有创意的学生。

工程类专业：

如机械工程、土木工程、计算机科学等，这些专业在就业市场和经济发展中具有广泛的应用和前景。

医学与健康科学专业：

包括临床医学、生物医学、护理学等，医学专业一直是出国留学的热门选择，涵盖多个领域，就业前景广阔。

其他专业：

如精算和会计、信息管理等，这些专业课程内容与实际工作紧密结合，就业形势好，薪酬高。

建议

兴趣和职业规划：首先，考虑自己的兴趣和职业规划，选择与之匹配的专业。

市场需求：了解不同专业的市场需求和就业前景，选择有发展潜力的专业。

个人优势：结合自己的学术背景和技能，选择能够发挥个人优势的专业。

实际经验：如果有机会，可以通过实习或项目经验来了解不同专业的工作内容和要求。

咨询专业人士：多听取老师、学长学姐或职业规划师的建议，做出明智的选择。