在加拿大留学，选择实用专业时可以考虑以下几个领域：

金融

专业描述：金融专业在加拿大非常热门，毕业生可以从事风险管理、投资分析、金融规划、保险公司等相关工作。

推荐院校：英属哥伦比亚大学、多伦多大学、滑铁卢大学、麦吉尔大学等。

医疗护理

专业描述：护理专业涵盖老年护理、心理健康护理、妇产科护理等方向，加拿大面临护士短缺问题，因此该专业毕业生拥有可观的就业前景。

推荐院校：阿尔伯塔大学、麦吉尔大学、皇后大学等。

会计

专业描述：会计专业适合数学基础良好且具备耐心的同学，毕业生可以从事金融分析师、理财规划师等岗位，或在建筑工程、商业零售、贸易行业等领域广泛应用。

推荐院校：西安大略大学、康考迪亚大学、多伦多大学等。

计算机科学与信息系统

专业描述：该专业涉及软件工程师、IT管理工程师、信息网络安全专家等热门职位，需求量大。

推荐院校：多伦多大学、滑铁卢大学、新布伦瑞克大学等。

工程

专业描述：工程专业包括土木建筑、公路桥梁、机械、水利等，学习要求高，但实用性极强。

推荐院校：滑铁卢大学、女王大学、麦吉尔大学等。

教育

专业描述：教育硕士专业适合国内本科为文科，特别是英语专业的学生，加拿大教育质量高，教育投入大。

推荐院校：未具体提及，但滑铁卢大学等学校提供相关教育专业。

环境科学

专业描述：加拿大重视环保和可持续发展，环境科学专业毕业生可以在环保机构、政府部门等发挥作用。

推荐院校：未具体提及，但滑铁卢大学等学校提供相关环境科学专业。

酒店和旅游管理

专业描述：随着加拿大旅游业的发展，该专业毕业生在旅游管理部门、行业协会、旅行社等单位有丰富的就业机会。

推荐院校：圭尔夫大学、康考迪亚大学、维多利亚大学等。

这些专业在加拿大都有很好的就业前景和市场需求，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。同时，加拿大的大学通常提供丰富的实习和就业机会，有助于学生在学习过程中积累实践经验，为未来就业做好准备。