国外留学可以学到以下知识：

专业知识

学习所选专业的最前沿内容，掌握科学知识。

接触到不同的教学方法和课程内容，培养批判性思维、创新能力和实践操作能力。

参与前沿的研究项目，与国际知名学者合作，拓宽学术视野。

语言能力

提高外语水平，尤其是英语，通过日常交流和学术写作提升听说读写能力。

在非母语环境中生活和学习，迫使学生不断练习和使用目标语言。

独立生活技能

学会独立处理各种生活琐事，如租房、购物、做饭等。

锻炼自理能力，学会如何独立解决问题。

跨文化交流能力

了解和尊重不同的文化差异，培养全球视野和多元思维。

通过与来自世界各地的人交流，增加对不同生活方式的理解。

个人成长

培养独立性、批判性思维、创新能力和解决问题的能力。

提升自信心和适应能力。

国际视野

拓宽国际视野，了解不同文化和价值观。

通过与来自世界各地的人交流，增加对不同生活方式的理解。

职业竞争力

建立国际人脉，为未来职业发展打下基础。

了解国际职场文化，提升就业竞争力。

文化体验

体验不同的文化传统和生活方式，丰富个人生活经历。

综上所述，国外留学不仅能够提供丰富的学术知识和专业技能，还能在语言能力、独立生活技能、跨文化交流能力、个人成长、国际视野和职业竞争力等方面带来显著的提升。这些收获对于学生的未来发展具有深远的影响。