在郑州选择留学中介时，选择什么专业背景主要取决于个人的兴趣、职业规划以及市场需求。以下是一些建议的专业方向：

教育类专业：

如教育学、教育心理学、教育管理，这些专业的毕业生了解教育行业，熟悉国际教育市场和招生政策，适合从事留学规划和咨询工作。

语言类专业：

如英语、法语、德语、日语等，这些专业的毕业生具有较高的外语水平，能够有效地与国外院校沟通，适合从事留学语言培训和咨询工作。

国际商务与贸易类专业：

如国际贸易、国际商务、国际关系，这些专业的毕业生了解国际市场和贸易政策，能够为学生提供留学相关的商业咨询。

市场营销类专业：

如市场营销、广告、公共关系，这些专业的毕业生擅长市场推广和客户关系管理，能够为学生提供有效的推广服务。

计算机与信息技术类专业：

如计算机科学、软件工程、网络技术，这些专业的毕业生能够为学生提供技术支持和网络推广服务。

法学类专业：

如法学、国际法，这些专业的毕业生熟悉法律法规，能够为学生提供签证、法律咨询等服务。

金融与财务类专业：

如金融学、会计学、财务管理，这些专业的毕业生能够为学生提供财务规划、奖学金申请等服务。

商科类专业：

如商业管理、市场营销、人力资源管理等，这些专业的就业面广，适合希望从事企业管理、市场策划、项目管理等职业的学生。

社会科学类专业：

如社会学、心理学、国际关系等，这些专业培养思维灵活，考核方式多样化，适合喜欢交际和全面分析问题的学生。

IT行业相关专业：

如计算机科学，适合希望从事软件开发、数据分析、人工智能等职业的学生。

环境科学：

符合可持续发展的趋势，申请门槛相对较低，且非常实用。

精算学：

需求量大，薪资高，且留学选择国家如英美等国的教育体系成熟，通过率高。

游戏设计：

产业是朝阳产业，留学选择美国等国家可以获得优质教育资源，但需要具备美术功底。

口腔医学：

专业在国内外都有很好的就业前景，且留学可以学习到先进的医疗体系和技术。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择相应的专业背景。同时，建议多了解不同留学中介的业务范围和服务质量，选择最适合自己的机构。