在高中阶段选择文科留学专业时，可以考虑以下建议：

个人兴趣和优势

如果你对日本文化、语言、历史、哲学等感兴趣，选择文科可以更深入地了解这些领域，并且文科专业通常能培养学生的思辨能力和分析能力。

学科交叉

人文与社会科学：包括历史、政治、心理学、社会学等，可以帮助你了解人类社会和文化的发展，培养跨文化沟通能力和社会责任感。

艺术与科学：有些学校提供艺术与科学交叉的课程，如数字艺术、生物信息学等，这些课程可以拓宽你的视野，培养创新思维。

语言能力

英语：英语是国际通用语言，选择英语课程可以提高你的语言能力，为未来的学习和职业发展打下基础。

具体专业选择

传媒与新闻传播：包括新闻学与大众传播、广告与公共关系等，适合对媒体、公关、市场营销等领域感兴趣的学生。

教育与心理学：包括教育学、心理学等，适合对教育、心理咨询等领域感兴趣的学生。

法律类专业：如国际法、商法、知识产权法等，适合对法律感兴趣的学生。

商科类专业：如金融、市场营销、国际贸易等，适合对商业和经济感兴趣的学生。

艺术与设计：包括艺术史与视觉艺术、平面设计与多媒体设计等，适合对艺术和设计感兴趣的学生。

就业前景

传媒类：毕业生可以在广播、电视、报纸、杂志、互联网媒体等机构工作。

教育类：毕业生可以从事教育研究、学校、培训机构等工作。

法律类：毕业生可以在政府机构、国际组织、咨询公司从事法律相关工作。

商科类：毕业生可以在金融、市场营销、国际贸易等领域工作。

优秀院校推荐

加拿大：布鲁克大学、约克大学、女王大学、卡尔顿大学、多伦多大学、西蒙菲莎大学等。

美国：哈佛大学、耶鲁大学、纽约大学、斯坦福大学、加州大学伯克利分校等。

澳洲：墨尔本大学、悉尼大学、迪肯大学、纽卡斯尔大学、西澳大学等。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的文科留学专业。同时，建议咨询专业的留学顾问或学校，以获取更详细和个性化的建议。