在面试中选择出国留学的原因，可以从以下几个方面进行阐述：

学术追求与专业发展：

留学可以接触到更先进的教育资源，提升自己的专业水平，为未来的职业发展打下坚实的基础。通过留学，可以攻读更高学位，如博士、硕士等，进一步拓展知识领域。

拓宽视野与跨文化体验：

留学能够开阔眼界，接触到不同国家和文化，从而改变一个人的思想和眼界。在留学过程中，可以体验不同的生活方式和思维方式，提高跨文化交流的能力。

锻炼独立能力与抗压能力：

面对一个全新的环境，留学生需要学会独立处理生活和学习中的各种挑战，从而锻炼独立生活和抗压能力。留学生活充满了不确定性，这种经历能够培养个人的应变能力和解决问题的能力。

提升语言能力：

处在合适的语言环境中，语言能力会得到显著提高。使用所学语言进行日常交流和研究，能够更加迅速、自然地掌握语言技能。

职业发展与国际经验：

留学经历有助于了解国际市场和国际产业链，为未来的职业发展打下坚实基础。留学是一种宝贵的国际经验，能够在不同国家的学习和工作经历中培养国际化的思维方式。

人际关系与社交网络：

留学可以结识来自世界各地的朋友和同学，拓展全球社交圈，建立国际友谊。

特定目标或兴趣：

如果有特定的学术追求或对某个领域有浓厚的兴趣，出国留学可以提供更广阔的学术资源和更深入的研究机会。许多国外大学拥有世界一流的教授和科研人才，能够提供更为广泛深入的学术研究领域。

教育质量与学科选择多样：

国外大学和教育机构在教学质量、师资力量、教学设施等方面具备较高的水平和国际认可度。国外教育体系通常提供更多的学科和专业选择，满足不同学生的兴趣和职业目标。

摆脱单一教育价值观：

留学能够帮助学生摆脱国内单一的教育价值观，培养独立思考和自主学习能力。

增加就读世界名校的机会：

国内非双一流大学本科毕业生，很难申请到国外优质高校的研究生。而高中毕业后就选择出国就读世界名校本科的学生申请到国外研究生的比例和机会远超国内。

在回答时，建议结合自己的实际情况和经历，选择最能够体现自己留学动机和收获的点进行阐述，并且要真诚地表达你对学校和专业的热爱和向往。