在法国留学期间，你可以尝试以下几种具有代表性的法国美食：

法式洋葱汤 （French Onion Soup）

这道经典法国菜肴以超市购买的牛肉汤为基础，加入煮熟的洋葱和切片棍子面包，最后淋上奶油。

碎肉片沙拉 （Light Salade aux Lardons）

类似于里昂沙拉，但味道较淡，使用加拿大培根。沙拉中可加入水煮蛋作为开胃菜。

粗麦橄榄香酥鸡腿 （Crispy Chicken Leg Confit With Couscous And Olives）

“Confit”是鸭油烹饪鸭腿的方法，但这里使用的是鸡腿，用橄榄油烹饪。搭配蒸粗麦和橄榄，具有摩洛哥风味。

法国大蜗牛 （Escargot）

通常用蒜和黄油烹调，味道醇鲜，推荐在专门的小酒吧如Le Tambour享用。

法式杂碎 （Sweetbreads）

使用小牛胸腺部位的肉，经过微煮、切片、裹上面粉和微煎，口感类似蟹肉。

法式蛋奶冻 （Crème Brûlée）

经典的法国甜点，由香草口味的蛋奶沙司和焦糖粒组成。

腌酸菜猪肉锅 （Pork Stew with Sauerkraut）

以腌酸菜为主料，搭配腌熏猪肉如培根、熏肉、猪脚和香肠，煮成一大锅，以土豆为底。

面包和奶酪

法国以面包和奶酪为特色，常见的有牛角包（croissant）和棍式面包（baguette）。

沙拉

法国人常吃的食物，通常包括生菜、番茄、黄瓜、洋葱等蔬菜，搭配各种调料和肉类。

甜点

法国甜品种类繁多，如千层派（Mille Feuille）、奶米（Riz au lait）、马卡龙（Macaron）、法式泡芙（Eclaire）和国王格雷派饼（Galette）。

此外，法国人非常重视一日三餐，早餐通常包括面包、牛奶、鸡蛋和蔬菜；午餐一般在12点至13点；晚餐则在20点左右。法国大学食堂提供经济实惠的餐食，包括前菜、主菜和甜点，价格大约在3欧元左右。

建议：

自己做饭：晚上或周末大多数同学都会选择自己在家做饭，价格便宜是一方面，重要的还是饮食习惯的不同。周末可以约朋友一起到郊外去烤烤肉，聚聚餐也是不错的选择。

尝试当地美食：法国各地有450多种不同风味的奶酪，每种奶酪都以最先发明其做法的村镇名命名。不妨多尝试一些当地特色美食，如法式蜗牛、法式鹅肝等。

分餐制：法国采用分餐制，每人根据自己的胃口大小点菜，避免浪费。餐厅通常提供不同价格的套餐供客人选择，也可以根据个人喜好任意点菜。