留学住宿房主可以根据个人关系和亲近程度称呼为以下几种：

房主

寄宿家庭的主人

爸爸妈妈

爷爷奶奶

哥哥姐姐

阿姨叔叔

MUM 或 DAD

直接叫他们的名字

homefather 或 homemother

最妥当的做法是直接询问他们喜欢如何被称呼，这样既表现出尊重，又能避免尴尬或不礼貌的情况发生。