新西兰留学时，学历方面的要求如下：

本科课程

需要具备中国高中毕业证书。

雅思成绩要求为总分不低于6.0，单项不低于5.5。

研究生课程

需要具备学士学位证书。

雅思成绩要求为总分不低于6.5，单项不低于6.0。

博士课程

需要具备硕士学位。

此外，申请者还需要满足其他要求，如提供护照复印件、学历证书和学位证书的复印件、个人陈述、推荐信、照片等。同时，申请者还需要证明有足够的资金支付学费和生活费。

建议留学生根据自己的学历和兴趣来选择相应的课程，并提前了解并满足所有申请要求，以便顺利获得录取和签证。