在澳大利亚留学时,饮食选择丰富多样,既有当地特色美食,也有各种国际料理。以下是一些建议:
主食
面食:如面包、面条等,澳大利亚人喜欢吃面食,特别是中国风味的清汤饺子。
意大利面:可以搭配各种酱料和配料,如番茄酱、奶油、蘑菇、海鲜等,味道丰富多样。
肉类
煎、炒、炸:澳大利亚人偏爱煎、炒、炸等烹调方法制作的菜肴,常用的肉类包括鸡肉、鸭肉、鱼肉、海鲜、猪肉和牛肉。
烧烤:澳洲人非常喜欢烧烤,尤其是周末时,可以邀请朋友和邻居一起在自家后院举办烤肉派对,常见的烧烤肉类有鸡肉、牛肉、羊肉等。
蔬菜
常见蔬菜:豆芽菜、西红柿、黄瓜、生菜和菜花等,常用于炒菜或沙拉。
素食选择:由于许多澳洲人是素食者,所以扁豆、蚕豆、坚果和各种蔬菜也很常见。
调料品
常用调料:味精、酱油、姜、胡椒粉等。
其他调料:牛油果在澳大利亚很受欢迎,可以加工成果酱、沙拉或奶昔。
特色菜肴
澳大利亚特色:火腿、炸大虾、煎牛里脊、北京烤鸭、油爆虾、烤鸡、烤鱼、番茄牛肉、脆皮鸡、糖醋鱼和炒什锦等。
其他特色:Tim Tams饼干、Vegemite酱、Meat pies和Kangaroo肉等本地美食。
饮料
酒精饮料:喜欢喝啤酒和葡萄酒。
咖啡和茶:对咖啡、红茶和香片花茶也感兴趣。
水果
常见水果:荔枝、苹果、枇杷、葡萄、西瓜和梨等。
热带水果:在澳洲南部地区,热带水果如芒果、菠萝等也很受欢迎。
零食和甜点
常见零食:干果和花生米。
甜点:巧克力糖果、酸奶和鲜果沙拉、奶酪甜点等。
其他
中餐:澳洲有很多中餐馆,提供各种正宗的中式菜肴,如果觉得餐馆费用较高,也可以自己在家做饭。
自己做饭:利用宿舍或集体公寓的厨房设施,自己做饭既经济又健康。
在澳大利亚留学期间,可以尝试当地的美食,同时也可以根据自己的口味和饮食习惯进行选择。自己做饭不仅可以节省开支,还能更好地了解当地食材和烹饪技巧。