台湾留学的好专业有以下几种推荐：

电机工程学系：

该专业在台湾高校中非常受欢迎，录取分数线也最高，是最难考的专业之一。

电子工程学系：

紧随电机工程学系之后，是第二难考的专业。

管理经济类专业：

包括工商管理学、财务金融学、国际企业学、资讯管理学、经济学等，这些专业在台湾非常流行，且教学资源和师资力量强大。

工程科学类：

包括电机工程学系、电子工程学系、机械工程学系、资讯工程学系、计算机系等，这些专业也是台湾高校的强项。

医学相关类：

包括口腔卫生学系、公共卫生学系、医务管理学系、医学检验学系、健康管理学系等，这些专业在台湾也有一定的市场需求。

人文艺术类：

包括中文系、历史系、哲学系、新闻传播学院、外语学院、音乐学院、美术学院等，这些专业适合喜欢人文艺术的学生。

社会科学类：

包括政治学系、经济学系、社会学系、法律学院等，这些专业在台湾也有较好的发展。

计算机科学：

台湾交通大学在计算机科学领域有显著成就。

机械工程：

国立成功大学在机械工程领域有独特的研究资源。

核能、化工：

新竹清华大学以核能专业为特色，化工材料等专业在台湾高校中处于领先地位。

设计专业：

台湾的设计专业在国际上有一定的竞争力，实践大学被《商业周刊》评为全球最佳设计学院之一，尤其在工业设计方面。

人工智能：

人工智能专业未来的发展前景非常被看好，各大互联网公司和产业都非常重视人工智能的研发和运用，但学习难度较大。

新能源科学与工程：

随着全球对环保的重视，新能源领域成为新的增长点，该专业是多门科学技术的综合，在多个领域都有广泛的应用。

软件工程：

台湾大学在2024年QS软件工程专业排名中位居前800名。

社会政策与行政管理：

台湾大学在2024年QS世界大学排名第69位，社会政策与行政管理专业位居全球第46名、亚洲前十。

音乐专业：

台湾大学在2024年台湾留学音乐专业排名中位居第一。

这些专业涵盖了理工、医学、人文、社会科学等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议学生在选择专业时，除了考虑专业的热门程度和录取分数线，还要结合自己的兴趣和长期职业规划，以确保选择最适合自己的发展方向。