留学证书文学专业的填写方式如下：

专业名称：

应填写为“XX语言文学”，其中“XX”代表具体的语言，例如“英语语言文学”、“德语语言文学”等。

专业类码：

根据留学基金委制订的“申请留学专业及类码”表填写相应的类码。例如，对于英语语言文学专业的申请人，如果申请留学国别为美国，类码应填写为“AC0101”。

学位名称：

可以填写学位简称，如“文学学士”，或者填写学位全称，如“文学学士学位”。

证书名称：

应填写学校名称，这是授权声明中的要求。证书名称通常显示的是毕业证上最大的字，有些证书名称显示的是个大分类，跟具体专业不一样，有些证书名称和专业就是一样的，根据证书填就好。

其他信息：

如果需要，还可以填写学位类型（如学士、硕士、博士）和学习时间（具体到月）。

综上所述，留学证书文学专业的填写应简洁明了，同时确保所有信息的准确性和完整性。建议按照上述要求填写，并在必要时提供额外的解释或说明。