中专生去韩国留学时，可以根据自己的兴趣和职业规划选择以下专业：

艺术设计：

包括平面设计、动漫设计、多媒体设计等，这些专业在韩国有较高的市场需求和发展前景。

传媒与新闻：

如纸媒、广告宣传、网络新媒体、新闻媒体等方向，这些专业在互联网时代具有广阔的发展空间。

舞蹈与表演：

包括韩国舞蹈、芭蕾舞、现代舞等，以及影视表演类专业，韩国的文化产业发达，对这类人才需求量大。

建筑学：

涉及建筑学概论、设计基础、房屋学、建筑设计基础、城市设计等，建筑学专业在韩国也有较好的就业前景。

时尚设计：

包括服装设计、化妆品、发型设计等，与时尚产业相关的实践经验在韩国非常受欢迎。

机械工程：

涉及汽车、船舶、航空等机械制造领域，韩国的汽车电子行业处于世界领先地位，对这类人才需求量大。

电子电器工程：

专注于电子技术、电路设计、电器工程等方面，韩国的IT行业发达，对这类人才需求量大。

经营管理：

企业万能型人才，就业范围广，适合希望在国际企业或跨国公司发展的学生。

旅游酒店管理：

随着旅游业的发展，酒店管理专业人才需求量大，韩国在这方面有较好的发展。

物流：

中国的物流业正在飞速发展，但人才缺口巨大，物流人才已成为紧缺的专业人才之一。

IT领域：

包括互联网自动化、游戏开发、网络商务等，韩国在这些领域处于世界领先地位，对这类人才需求量大。

金融与经济：

包括金融、经济、管理、法律、财务等专业知识，金融行业非常发达，对这类人才需求量大。

在选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时了解韩国各大学的课程设置和就业情况，以便做出更合适的选择。此外，如果有韩国语基础，可以直接申请本科大学；如果没有，则需要先申请语言学校学习韩语。