留学论文的开头和结尾应当包含以下内容：

开头（Introduction）

背景介绍：简要介绍论文的研究背景，包括研究问题的现实情况以及前人的研究概况。

目的说明：明确论文的研究目的和计划解决的问题。

文献回顾：总结已有研究，说明论文选题在本学科领域的地位、作用以及目前研究的现状，特别是研究中存在的或没有解决的问题。

论点提出：引出本文的主题和主要论点。

结尾（Conclusion）

总结全文：对整篇论文的内容进行最后的总结，强调论文的中心思想。

展望未来：可以展望研究领域的未来发展，提出可能的改进方向或未解决的问题。

首尾呼应：回到开头提及的观点或事实，实现包围式的写作，增强论文的连贯性和整体感。

避免陈词滥调：避免使用“in conclusion”、“in all”、“in summary”等过于陈旧的表述，以免给人重复内容的感觉。

此外，还有一些额外的建议：

摘要：在开头部分提供一个简洁的摘要，概述论文的主题、论点和主要结论，以吸引读者的注意力。

关键词：合理选择关键词，以便读者快速了解研究主题。

结构安排：确保论文有一个清晰的结构，包括引言、文献综述、方法、结果、讨论和结论等部分，每个部分都围绕论点展开。

逻辑性：全文应逻辑清晰，条理分明，确保每个部分之间的过渡自然流畅。

通过以上结构和内容的安排，可以使留学论文的开头和结尾更加吸引读者，同时增强论文的连贯性和说服力。