去丹麦留学时，可以选择以下专业：

法律专业：

丹麦的法律体系被认为是世界上最好的之一，法律专业在丹麦有着很高的声望。留学生选择法律专业后，无论留在丹麦还是去其他国家发展，就业前景都非常乐观。

创意专业：

丹麦以其童话闻名于世，对创意产业非常重视。学习创意专业可以培养学生的创造力和想象力，就业前景广阔。

经济专业：

丹麦经济快速发展，急需经济方面的人才。学习经济专业可以掌握先进的经济学知识和技能，就业前景非常好。

教育专业：

教育是国家发展的基石，丹麦非常重视教育专业的发展。学习教育专业可以成为培养未来优秀人才的重要一员，就业前景光明。

音乐专业：

丹麦的皇家音乐学院和奥尔胡斯皇家音乐学院世界闻名，学习音乐专业可以获得卓越的教育和职业发展。

医护专业：

丹麦缺乏医护人员，医疗设备不完善，政府正在大力发展医护专业。学习医护专业可以享受到高工资和较大的需求量。

旅游专业：

丹麦风景优美，气候宜人，旅游资源丰富。因此，旅游专业的留学生有很多就业机会和高收入。

国际贸易专业：

外贸人员一直是热门行业人才，不管是在哪个国家都需要发展本国的对外贸易来更好地促进国家的经济发展。在丹麦，许多银行都认为，软弱的欧元应对目前丹麦正面临压力的出口行业有所帮助，因此刺激了欧元的出口，使得贸易人才越来越抢手。

管理专业：

南丹麦大学等高校的管理专业排名较高，适合多种学生选择。学习管理专业可以掌握先进的管理知识和技能。

信息技术专业：

信息技术发展迅速，哥本哈根信息技术大学等高校培养了大量优秀的信息技术人才。学习信息技术专业可以获得很好的就业机会。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。丹麦的教育质量高，且许多专业在全球范围内都有很好的就业前景。