去台湾留学可以带以下一些好吃的：

凤梨酥：

这是台湾非常受欢迎的零食，也是台湾定婚礼饼的六礼之一。凤梨酥有土凤梨酥、甜凤梨酥和凤凰酥等种类，外皮酥脆，内馅甜美，有单纯的凤梨和加了冬瓜的两种口味。

太阳饼：

太阳饼是一种由麦芽糖做馅的薄饼，外皮酥松，馅料香甜可口，非常适合携带。

台湾高山茶：

如冻顶乌龙、阿里山高山茶等，这些茶叶在台湾非常有名，适合作为礼物。

肉干：

如牛肉干、猪肉干等，这些肉干口感独特，非常美味。

豆干：

如大溪豆干、新竹米粉等，这些豆干口味众多，味道一流。

香肠：

如台湾香肠、蚵仔煎等，这些小吃在台湾非常有名，尤其是蚵仔煎，肥美多汁。

珍珠奶茶：

珍珠奶茶是台湾饮品界的代表，口感丰富，甜而不腻。

卤肉饭：

卤肉饭是台湾非常普遍的平民美食，用五花肉和香料炖制而成，汁多味美。

牛肉面：

牛肉面是台湾非常有名的小吃，汤头浓郁鲜美，面条筋道，牛肉入口即化。

大肠包小肠：

这是一种炭烤小吃，将糯米肠和香肠夹在一起，再加上酸菜、黄瓜、生姜和菜脯蛋等配料，烤至香喷喷，非常美味。

肉圆：

皮薄馅多，口感滑嫩，是台湾的传统小吃之一。

豆花：

口感细腻，甜而不腻，是台湾的传统甜品。

棺材板：

外皮酥脆，内含鸡肉、火腿、蔬菜等丰富馅料，是台湾一道非常有名的小吃。

这些美食不仅美味，而且具有浓厚的台湾特色，非常适合作为礼物或自己享用。