去德国留学时，带礼物可以考虑以下几种选择：

中国特色礼品

丝绸制品：如丝巾、披肩等，丝绸是中国文化的代表之一。

中国结：具有中国特色的挂件，适合送给朋友或同学。

工艺小筷子：如北京秀水卖的工艺小筷子。

脸谱：具有民族特色的脸谱，适合送给喜欢中国文化的人。

食品和零食

小零食：如牛肉干、泡椒凤爪等，德国很少有国内常见的零食。

巧克力：德国的巧克力品种丰富，可以送一些高品质的巧克力。

唱片：如果对方喜欢音乐，可以送一张精选的唱片。

户外用品或运动器材

户外用品：如帐篷、睡袋等，如果对方喜欢户外运动。

运动器材：如瑜伽垫、跑步机等，适合喜欢运动的人。

个人用品或饰品

手表：如卡西欧或爱国者等品牌的男士手表，适合送给男性朋友。

个人护理用品：如洗发水、沐浴露、洗衣粉等，以及必要的药品，如止泻药和过敏药。

电子产品：如笔记本电脑、iPad、电子阅读器等，这些在德国的价格可能比国内更优惠。

纪念品

德国刀具：如WMF或Zwilling的刀具，适合送给喜欢烹饪或需要专业工具的朋友。

皮具：如钱包、皮带等，既实用又有代表性。

酒类：如德国啤酒和葡萄酒，适合送给喜欢喝酒的朋友。

书籍或唱片：根据对方的兴趣选择一本好书或者一份音乐唱片。

学习用品

钢笔和笔：德国价格较高，可以带一些。

德语字典：特别是如果你打算在德国考DSH或德语考试。

德语语法书：如果你打算学习德语，带一本顺手的语法书会有帮助。

生活用品

变压器：因为德国的电压可能与中国不同。

电饭煲：德国可能没有卖，可以带一个。

毛巾和浴巾：德国的价格可能较高，可以带一些。

其他

火锅底料、挖耳勺：体现中国饮食文化，尤其适合喜欢中餐的朋友。

精美笔记本：记录在德国的生活，具有纪念意义。

背包、小饰品：可以送给新朋友或室友。

在选择礼物时，建议考虑收礼人的兴趣和需求，以及礼物的实用性和文化意义。同时，注意礼物的包装和附带的祝福语，会使礼物更具心意。