在莒县农校，以下几个专业相对较好就业：

园艺学：

主要研究植物的生长、发育和产量等方面，考试压力相对较小，实用性较强。毕业生可以在农业部门、园林公司等领域找到工作。

植物保护：

涉及植物病虫害的科学防治，考试难度适中，相对容易拿到较高的分数。该专业就业前景也较好。

畜牧学：

研究家畜的饲养、管理、繁育以及其制品利用的科学，考试内容相对简单，毕业生可以在农业部门、养殖企业等领域找到工作。

林学：

研究森林生态系统的保护、利用和管理等方面的学科，考研难度低，其毕业生主要在林业部门、环保部门等领域找到工作。

资源利用与植物保护：

包含农牧业资源与自然环境、植保两个方向，考试难度适中，且录取分数线较低。

农业管理：

考研方向中，农学专业考研容易考的专业有农业管理。

学前教育专业：

该专业在莒县农校中也有开设，且就业前景较好。

旅游服务与管理专业：

同样在莒县农校中开设，就业前景也不错。

会计专业：

作为一个通用性较强的专业，会计专业在各行各业都有需求。

服装设计与工艺专业：

随着服装行业的不断发展，该专业的毕业生也有较好的就业前景。

汽车制造与装配专业：

该专业主要面向各行业，从事数控机床操作、机电设备、自动化设备的生产线安装、调试、运行、维修与检测工作，主要就业企业有福田雷沃重工、海尔集团、海信集团等。

计算机应用专业：

随着信息技术的快速发展，计算机应用专业的毕业生在各行各业都有广泛的就业机会。

电子商务专业：

电子商务专业也是一个就业前景较好的专业，适合现代市场的发展需求。

食品科学与工程专业：

侧重于食品加工、质量控制、营养与安全等方面的学习，随着人们生活水平的提高，对食品安全和健康饮食的需求日益增长，该专业的毕业生在食品工业中有很大的需求。

农业资源与环境专业：

关注农业资源的有效利用和环境保护，随着可持续发展理念的普及，该专业的毕业生可以在农业规划、环境监测、资源管理等领域发挥重要作用。

农业经济管理专业：

涉及农业企业的经营管理、市场分析、政策研究等内容，随着农业现代化进程的加快，农业经济管理人才在农业企业、政府部门等机构中扮演着越来越重要的角色。

生物技术专业：

结合生物学和工程技术，研究如何利用生物体或其组成部分生产有用物质或进行特定功能的应用，在现代农业中具有重要意义。

智慧农业专业：

利用信息技术、自动化技术等现代科技手段，实现农业生产的智能化、精准化，毕业生可以在农业机械制造、农业信息化服务等领域找到工作机会。

农业工程专业：

培养能够从事农业现代化、机械化、自动化等方面工作的专业人才，随着农业科技的发展，农业工程人才需求量逐渐增加，就业前景较好。

动物医学专业：

研究动物疾病的预防、诊断和治疗，是保障畜牧业生产的重要学科，毕业生可以在畜牧兽医站、动物医院、兽药企业、动物检疫部门等领域找到工作。

这些专业在莒县农校中都有较好的就业前景，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。