烹饪类专业中，以下几个专业在就业方面表现较好：

中餐烹饪：

中餐作为我国的传统菜系，市场需求量大，就业前景广阔。毕业生可以胜任知名酒店、餐饮企业的工作岗位，也有机会独立开店或从事教学工作。

中西式面点：

随着人们生活水平的提高，对于中西式面点的需求也在逐渐增加。毕业生可以在酒店、餐饮企业等地方找到相关工作，也可以选择自己创业。

西餐烹饪：

西餐在现代社会越来越受欢迎，对西餐厨师的需求也在不断增长。毕业生可以在西餐厅、酒店等地工作，担任厨师或厨房管理人员。

烹饪与营养：

这个专业注重理论与实践相结合，培养具备扎实烹饪技艺和现代营养学知识的人才。毕业生可以在高端连锁机构、营养餐研发机构等领域工作。

酒店管理等专业：

这类专业不仅涉及烹饪技能，还包括酒店管理知识，毕业生可以在星级酒店、餐饮连锁企业等地担任管理职位。

烹饪工艺与营养：

就业方向包括餐饮行业、营养健康领域和教育行业。毕业生可以在各类酒店、餐厅、食堂等担任厨师，也能在健康管理机构、医疗机构的营养科、社区卫生服务中心等担任营养咨询、制定个性化营养方案。

烹饪艺术专业：

涵盖多种烹饪技巧和知识，包括中式、西式以及其他国际美食。毕业生可以在高端餐厅、酒店、厨艺学校等地方就业，或者选择自己创业开设餐厅。

西餐料理专业：

注重食材的挑选、烹饪的精细以及菜品的呈现。毕业生可以在西餐厅、国际学校、高级酒店等地找到就业机会。

法式烹饪专业：

对法国菜精致传统和食材要求高。适合人群是对法国菜精致传统和食材要求高的人。

建议

选择烹饪类专业时，可以根据个人兴趣和职业规划来决定。如果对中餐、西餐或面点制作有浓厚兴趣，可以选择相应的专业。同时，考虑到就业前景和职业发展空间，烹饪与营养、酒店管理等专业也是不错的选择。此外，烹饪艺术和西餐料理专业适合希望在国际舞台上发展的人。