陕西铁路工程职业技术学院（简称陕铁院）拥有多个专业，其中一些被认为是较好的专业。以下是一些被广泛认可的专业：

铁道工程技术：

这是陕铁院的王牌专业之一，也是国家级精品资源共享课程和省级精品课程的主要内容，就业前景广阔。

高速铁道技术：

同样是学校的王牌专业，属于高水平专业群和国家骨干高职院校重点建设专业，就业率高。

道路桥梁工程技术：

此专业在铁路工程领域具有很高的声誉，是省级精品课程和示范专业。

建筑工程技术：

该专业是国家级、省级精品课程，也是国家骨干高职院校重点建设专业。

地下工程与隧道工程技术：

此专业不仅就业前景好，工资待遇也较高，且属于央财支持建设专业。

城市轨道交通工程技术：

随着城市轨道交通的快速发展，该专业需求量大，就业前景广阔。

材料工程技术：

材料工程技术专业在铁路工程中应用广泛，就业前景较好。

工程测量技术：

工程测量技术专业在铁路建设和施工中不可或缺，就业率高。

工程造价：

此专业在铁路工程中具有重要地位，是省级示范专业。

土木工程检测技术：

该专业是省级示范专业和国家骨干高职院校重点建设专业。

这些专业在就业率、工资待遇以及行业认可度方面都有不错的表现，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果希望从事铁路相关的技术工作，铁道工程技术、高速铁道技术和道路桥梁工程技术是首选；对于希望在城市轨道交通领域发展的学生，城市轨道交通工程技术是一个很好的选择；地下工程与隧道工程技术则适合对隧道及地下工程感兴趣的学生。