就业协议能看出以下内容：

毕业生情况：

包括姓名、性别、身份证号、专业、学制、毕业时间、学历、联系方式等。

用人单位情况：

包括单位名称、组织机构代码、单位性质、联系人及联系方式、档案接收地等。

学校意见：

学校同意推荐毕业生并列入就业计划进行派遣。

毕业生和用人单位约定的内容：

包括就业意向、用人单位同意接收、学校派遣等。

违约责任：

各方应严格履行协议，任何一方若违反协议，应承担违约责任。

签订时间：

就业协议一般签订在签订劳动合同之前，毕业生正式到用人单位报到的时候会签订劳动合同。

就业协议是普通高等学校毕业生和用人单位在正式确立劳动人事关系前，经双向选择，在规定期限内就确立就业关系、明确双方权利和义务而达成的书面协议。它为后续的劳动合同签订奠定基础，明确双方的基本意向和初步约定的权利义务。