在文山学院，有几个专业在就业方面表现较好：

烹饪（中式烹调）专业：

餐饮业是一个高薪职业之一，该专业培养具备烹饪技能基本操作岗位能力的人才，适应餐饮市场要求的高级中式烹调技术人员。就业岗位包括园厨师长、主厨、厨师助理、营养师、中式烹调师、中式面点师等。

食品科学与工程专业：

这是省级特色专业，也是“十二五”省级优势特色重点建设学科。该专业毕业生可以在食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等领域找到工作，就业前景良好。

数学与应用数学专业：

这个专业在化工与制药类和教育学类中都有很好的口碑，是文山学院的王牌专业之一。毕业生可以在多个领域找到工作，尤其是在教育行业。

消防工程技术专业：

随着市场经济的高速发展，行业对高素质、专业化、职业化消防工程专业技术人才的需求量极大。该专业培养具备消防安全管理、火灾隐患整改、火灾风险评估等能力的消防管理高素质技术技能型专门人才，就业岗位包括消防工程师、消防项目经理、消防工程预算员、消防安全培训、消防工程施工、消防设备检测与维护等。

生物科学与技术类专业：

考虑到云南省生物多样性的特点，这些专业注重培养学生的实际操作能力和科研素养，毕业生可以在生物技术、生态保护、食品科学等领域发展自己的职业生涯。

旅游管理类专业：

云南省是中国著名的旅游目的地，拥有丰富的旅游资源。该专业结合地理、历史、文化等多方面的知识，培养具有良好服务意识和管理能力的旅游专业人才，毕业生可以在旅游企业、酒店、景区等领域工作。

教育学专业：

作为培养未来教师的重要基地，这些专业不仅注重基础教育理论的教学，还强调实践能力的培养，毕业生可以在未来的教育工作中更好地适应教学需求，提高教学质量。

农业科学与工程类专业：

文山地区农业资源丰富，这些专业侧重于农业技术的应用与创新，致力于培养能够在农业生产、管理和科研等领域发挥作用的专业人才。

根据以上信息，如果你对烹饪、食品科学、数学、消防安全、生物科学、旅游管理、教育或农业工程等领域感兴趣，文山学院的相关专业都是不错的选择。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、职业规划和学校的师资力量及教学设施等多方面因素。