在莆田，有几所大学在就业方面表现较好，以下是一些推荐的大学及其专业：

莆田学院

械设计制造及其自动化：该专业就业前景良好，薪资相对较高。

计算机科学与技术：计算机专业在就业市场上需求量大，薪资水平较高。

物联网工程、 软件工程、 智能科学与技术、 数据科学与大数据技术：这些专业也是目前市场上需求较大的领域。

湄洲湾职业技术学院

制造、 电子信息：这些专业在就业市场上也有较好的前景。

福建工程学院莆田工程学院

以工程教育为主，毕业生就业率较高。

莆田卫生学校

在医学教育领域享有较高声誉，毕业生在医疗行业有较好的就业前景。

莆田职业技术学院

以培养高素质技能型人才为目标，毕业生在各个行业都有一定的竞争力。

福建教育学院莆田分校

在教师教育领域具有明显优势。

建议

莆田学院：如果你对工程、计算机科学、物联网、软件工程、智能科学与技术或数据科学与大数据技术等领域感兴趣，莆田学院是一个很好的选择。

湄洲湾职业技术学院：如果你希望进入制造或电子信息行业，湄洲湾职业技术学院也是一个值得考虑的地方。

福建工程学院莆田工程学院：如果你对工程教育有浓厚兴趣，且希望有较高的就业率，这所学校是一个很好的选择。

莆田卫生学校：如果你有志于从事医学行业，莆田卫生学校将为你提供优质的医学教育。

莆田职业技术学院：如果你希望培养自己的职业技能，并在各个行业都有竞争力，这所学校也是一个不错的选择。

福建教育学院莆田分校：如果你希望成为教师，福建教育学院莆田分校在教师教育领域具有明显优势。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择最适合自己的大学和专业。