当前社会，技术工人的需求旺盛，多个技术工种都展现出了良好的就业前景和发展潜力。以下是一些被认为吃香的技术工种：

维修电工：

负责机械设备和电气系统的维修、安装和调试，需求广泛，收入较高。

排水工程师：

负责水排放和供给工作，由于水处理率尚未达到100%，该行业人才紧缺。

机械设计师：

需要掌握机械设计和液压设计等高难度工作，熟练使用相关设计软件。

IT程序员：

面对电脑进行编程和网站开发，高级IT人才供不应求。

电子商务工程师：

参与互联网商务活动的设计和开发，尤其在电商促销期间需求量较大。

风险控制专员：

负责财务风险管理，减少风险可能性，对维护公司稳定发展至关重要。

牙医：

需要专业知识和经验，帮助人们治疗口腔疾病，需求量大。

厨师：

随着餐饮业的不断发展，厨师职业需求稳定，且具备良好的就业前景。

美容技师：

随着美容行业的壮大，对皮肤护理、美容美发等专业人才的需求也在增加。

印刷工：

由于缺乏专门学校培养，人才缺口大，工作辛苦但工资高。

民航飞行员：

就业率高，行业前景广阔，人才缺口大。

汽车服务人员：

专业学校少，人才需求大，汽车维修人才缺口大。

材料员：

受老板信任，工作稳定。

质检员：

质量管理关键岗位，需求稳定。

理财规划师：

随着理财意识的提高，专业人才需求增加。

网络营销专员：

互联网发展迅速，专业人才需求大。

电气工程师：

科技发展推动需求，涉及多个领域。

焊接技工：

工作面广，工资水平较高。

工业自动化系统维护专家：

工厂自动化水平的不断提高，使得各类工业设备的控制系统日益复杂，对维护人员的专业素质提出了更高要求。

大型机械设备维修技师：

从高精度加工中心到重型机械，各类工业设备的维修保养都需要专业的技术人员。

精密仪器操作员：

制造业智能化程度的不断提升，对精密仪器操作员的需求呈现爆发式增长。

根据以上信息，以下技术工人目前最易就业：

维修电工

排水工程师

机械设计师

IT程序员

电子商务工程师

风险控制专员

牙医

厨师

美容技师

印刷工

民航飞行员

汽车服务人员

材料员

质检员

理财规划师

网络营销专员

电气工程师

焊接技工

工业自动化系统维护专家

大型机械设备维修技师

精密仪器操作员

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的行业，不断提升自身技能，以适应市场需求。