珙县职业高级中学提供多个专业供学生选择，以下是一些就业前景较好的专业：

机电技术应用专业

主要课程：电工基础、电子技术、电工技能、焊接技术、数控机床、钳工技术、车工技术、PLC控制应用技术、电机控制、电子仪表检测、汽车电路检修、供电技术、建筑电工等。

就业方向：市内各选矿企业、攀钢二基地、钒钛园区、循环经济开发区、国家电网、外资企业、民营企业、个人开店。

旅游服务与管理专业

主要课程：旅游管理和服务的基本知识、旅游市场、旅游管理专业的理论和实践技能等。

就业方向：旅游行政管理部门、旅游公司、旅行社、各大景区、旅游汽车公司、星级酒店等部门工作。

电子商务专业

主要课程：线上购物、网络营销、数据分析等相关技能。

就业方向：电子商务企业、电商平台、电商服务机构等领域就业。

软件技术专业

主要课程：编程和系统设计能力。

就业方向：软件公司、科技企业或者自由职业者。

护理专业

主要课程：基本的医疗知识和护理技能。

就业方向：医院、养老院、社区卫生服务中心等机构就业。

机械制造专业

主要课程：机械设计、制造、安装、调试、维护等技能。

就业方向：汽车制造、精密仪器、装备制造等多个行业。

电子技术应用专业

主要课程：电子产品的设计、生产、调试、维修等技能。

就业方向：电子产品更新换代速度加快，物联网、智能家居等新兴领域的兴起。

计算机应用专业

主要课程：软件开发、网络管理、数据库管理等。

就业方向：信息化时代的核心技能之一。

根据以上信息，以下是一些建议：

机电技术应用专业和 机械制造专业适合对机电设备、自动化设备和生产线感兴趣的学生。

旅游服务与管理专业适合对旅游行业感兴趣的学生。

电子商务专业适合对互联网行业感兴趣的学生。

软件技术专业适合对编程和系统设计感兴趣的学生。

护理专业适合对医疗和护理工作感兴趣的学生。

电子技术应用专业适合对电子产品设计和维修感兴趣的学生。

计算机应用专业适合对计算机技术和信息化时代感兴趣的学生。

建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习，以提高就业竞争力。