国际政治和外交学：

外交专业学习难度大，涉及内容广泛，包括国际政治、国际贸易等，就业竞争激烈。

生物工程：

尽管生物工程在医药、食品等行业有应用，但就业前景并不理想，很多毕业生选择转行。

公共事业管理：

社会实际情况与专业需求脱节，专业需求多存在于理论上。

数学与应用数学：

数学专业毕业生多数选择继续深造或成为教师，就业不算特别吃香。

计算机科学与技术：

随着市场人才增多，计算机专业毕业生面临激烈的就业竞争。

物流管理：

虽然物流业有潜力，但新专业导致教学质量参差不齐，毕业生多从事基础工作。

环境工程：

环保行业发展程度与需求脱节，研究生就业前景不理想。

电子商务专业：

作为新兴专业，师资力量和教学水平不一，实践多于理论。

信息科学专业：

前身为电子政务或档案管理，毕业后多进入图书馆，工作清闲但发展前景有限。

汉语言文学专业：

教育部连续几年就业率低，除非对专业有浓厚兴趣或打算继续深造。

法学：

法学专业毕业生数量庞大，需要通过中国第一大考——司法考试，通过率低，就业竞争激烈。

哲学：

哲学专业毕业生缺乏应用场景，就业面窄，通常只能在学术界或研究机构找到工作。

历史学：

历史学专业的就业机会相对较少，毕业生多进入学界或从事研究工作。

材料化学：

材料化学专业就业竞争激烈，且相关产业发展相对滞后。

食品科学与工程：

本科毕业生收入较低，研究生毕业后的就业竞争压力也较大。

应用心理学：

虽然应用心理学专业有一定的市场需求，但由于竞争激烈，需要额外的培训和经验才能脱颖而出。

新闻与传播学：

随着媒体环境的变化，传统媒体的就业机会减少，但新媒体的兴起也创造了一些新的职位，总体就业情况相对复杂。

化学工程与工艺专业：

虽然就业不成问题，但工资待遇低，工作条件差。

工商管理专业：

虽然社会需求量较大，但毕业生往往缺乏实践经验，难以找到合适的工作，除非对企业管理有极高的热情。

社会学专业：

企业一般不会招聘社会学专业的毕业生，政府部门的需求量也极少，毕业生多数只能转行做销售或普通行政工作。

教育管理专业：

教育行业竞争激烈，管理职位相对较少。

美术学：

创意行业需要的人才相当多，但就业竞争激烈。

人类学：

就业机会相对较少，进入学术界或非营利机构的可能性更高。

外国语言文学：

虽然翻译、口译等工作存在，但市场竞争压力较大。

图书馆学：

随着数字化发展，图书馆需求减少，就业机会相对较少。

心理咨询学：

咨询行业竞争激烈，需要额外的培训和经验才能脱颖而出。

媒体与传播学：

随着媒体环境的变化，传统媒体的就业机会减少，但新媒体的兴起也创造了一些新的职位。

民族学：

就业机会相对较少，大部分从业者会进入教育、研究机构、非营利组织等领域。

会展经济与管理专业：

这是一个冷门专业，就业面窄，能够找到对口工作的机会很少，整体就业情况不乐观。

这些专业在就业市场上面临较大的竞争压力，或者由于行业发展滞后、专业需求不足等原因，导致毕业生难以找到合适的工作。建议学生在选择专业时，充分考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注行业动态和市场需求，以提高就业竞争力。