在签订就业协议时，应注意以下几个关键点：

核实对方当事人的主体资格

确保用人单位是合法正规的企业，查看其营业执照等相关资质文件，核实名称、组织机构代码等信息是否准确无误。

合同的形式和必备条款

确认合同必须以书面形式签订，并且必备条款要具体明确，包括工作岗位、工作内容、薪资待遇、工作地点、工作时间和休假制度等。

违约责任和争议解决机制

仔细阅读协议中的违约责任条款，明确双方违约后需要承担的责任，包括违约金的数额是否合理。了解在何种情况下可能构成违约，以及如何解决可能产生的争议。

用人单位名称和印章的一致性

在签订协议时，注意用人单位名称是否与单位的有效印鉴名称一致，避免因名称不一致导致协议无效。

档案和户口问题

明确用人单位是否接收档案、负责迁移户口，并确保档案转寄地址和户口迁移地址填写正确。

协议的生效和终止条件

了解协议的生效和终止条件，例如有的协议可能规定毕业生拿到毕业证书后协议正式生效，或者规定出现某些特殊情况协议自动终止。

保护自身权益

在协议中合理约定双方的权利义务，特别是在备注栏中注明签约前达成的福利待遇，如休假、住房、保险等，以防用人单位承诺无法落实。

签约程序

按照规定的步骤进行签约，等用人单位填写完毕、盖章后再到学校就业指导中心签证盖章，避免自己填写完毕后就直接到学校要求盖章。

了解用人单位情况

在签订协议前，毕业生应全方位地了解用人单位的相关情况，包括企业的发展趋势、招聘的岗位性质、员工培养制度、待遇状况、福利项目等。

诚信守约

理性签约，诚信守约，不要随意违约。三方协议一旦签订，就具有法律效力，学生需要承担相应的责任。

通过以上注意事项，毕业生可以更好地保护自己的合法权益，避免在签订就业协议后出现不必要的纠纷和损失。