预制菜带来了多方面的就业机会，具体包括以下几个方面：

预制菜生产厂家增加：

随着预制菜需求的增加，预制菜生产厂家的数量也在不断增加。这些厂家需要大量的人力资源来进行生产、加工、包装和物流等工作，从而创造了大量的就业机会。

研发和销售人员需求增加：

预制菜产业需要专业的研发人员来开发新产品，满足市场的多样化需求，同时需要销售人员来推广和销售产品。这些岗位为相关领域的专业人才提供了就业机会。

农业和农产品市场：

预制菜对食材的需求增加，促进了农产品市场的发展。农民可以通过种植和供应新鲜、优质的农产品获得更多的收入，同时，农产品的物流、储存和运输等环节也需要大量的人力资源。

食品加工和餐饮行业：

预制菜的生产需要大量的食品加工人员，这些人员可以从事食材的预加工、烹饪和包装等工作。此外，预制菜的普及也推动了餐饮行业的规模化发展，餐饮企业可以通过预制菜提高效率和降低成本。

物流和仓储：

预制菜需要高效的物流和仓储系统来保证产品的新鲜度和质量。因此，物流和仓储行业也需要增加相应的人力资源来应对预制菜带来的需求。

相关服务业：

随着预制菜市场的扩大，相关的服务业如餐具、小家电、烹饪工具等也需要增加人力资源来满足消费者的需求。

地方经济发展：

预制菜产业的发展可以带动地方经济，创造更多的就业岗位，缓解人才流失严重的现象。例如，一些预制菜产业园的建设可以新增大量就业岗位，为地方经济发展注入新的活力。

综上所述，预制菜产业在多个环节都创造了大量的就业机会，从生产、加工到销售、物流等各个环节，都需要相应的人力资源来支撑。这些就业机会不仅涵盖了直接的生产和服务行业，还延伸到相关的农业、物流和仓储等领域，为不同背景和技能水平的人群提供了广泛的就业选择。